Allons dîner dehors, sur le Lac de Garde

Vous aimez la bonne cuisine et la musique classique ? Certaines passions peuvent coûter très chères, mais pas toujours. J’ai déniché un beau petit restaurant - il s’appelle ‘Sostaga’, à Navazzo di Gargnano sur le Lac de Garde - qui organise, une fois par mois, une soirée musicale accompagnant
le dîner. Le prix pour la soirée, qui comprend l’apéritif, concert d’une heure et dîner, est de 60 euros par personne, compte tenu que les vins ne sont pas compris dans le prix. Ça vaut la peine bien sûr de consulter la carte des vins, en file pdf sur le site, qui peut se vanter de 200 noms provenant des
vignobles de la Vénétie et de la Toscane, mais aussi du Trentin et du Haut Adige.

Les concerts prévus pour cet hiver comprendront clarinettes, violoncelles et guitares classiques, et les lectures de poésie ne manqueront pas, de Dante à Montale. Par contre la cuisine propose toute une série de plats dont les noms sont évocateurs et appétissants, comme la ‘tour d’aubergines’, le brochet alla mode de Garde avec câpres et olives noires, les filets de Salmerino au Clairet du Lac de Garde, ou encore un tris de poisson frais du lac mariné aux agrumes pour 15 euros ‘seulement’, prix moyen d’une pizza marguerite avec boisson à Milan.
La vue de la terrasse sur le lac n’a pas de prix !

Pour se rendre à Navazzano, il suffit de suivre la route nationale Toscolana sur la rive ouest du lac de Garde, dépasser Bogliaco et enfin arriver à la localité Villa : d’ici il suffit de grimper en parcourant la Rue Angelo Feltrinelli.

Pour infos: Ristorantesostaga.it